Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Sørensen, H. (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Cambridge Royal Society of Chemistry c1999
Schlagworte:	Chromatographic analysis Food > Analysis Capillary electrophoresis Food adulteration and inspection Kapillarelektrophorese Lebensmittelanalyse Chromatographie
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