Escherichia coli O157:H7 in ground beef review of a draft risk assessment

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Institute of Medicine (U.S.) Committee on the Review of the USDA E coli O157:H7 Farm-to-Table Process Risk Assessment (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Washington, D.C. National Academies Press c2002
Schlagworte:	Escherichia coli infections > Risk factors Escherichia coli infections > Transmission Escherichia coli O157:H7 Beef Public health
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!