Food safety management a practical guide for the food industry
Gespeichert in:
| Format: | Elektronisch E-Book |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam ; Boston
Elsevier/Academic Press
[2014]
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| Beschreibung: | Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed December 10, 2013) |
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| Beschreibung: | 1 online resource (1193 pages) illustrations |
| ISBN: | 9780123815057 9780123815040 |