Membrane Processing for Dairy Ingredient Separation

Membrane Processing for Dairy Ingredient Separation

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hu, Kang (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York John Wiley & Sons, Incorporated 2015
Ausgabe:	1st ed
Schriftenreihe:	Institute of Food Technologists Ser
Schlagworte:	Dairy processing Food > Analysis Ultrafiltration Milchprodukt Trennverfahren Membranfiltration Membranverfahren
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