Encyclopedia of food grains

Encyclopedia of food grains 3 Grain-based products and their processing

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Wrigley, Colin W. (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Amsterdam Elsevier ; Academic Press [2016]
Ausgabe:	2nd. revised edition
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