Food processing handbook

Bibliographische Detailangaben

Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Weinheim Wiley-VCH ©2006
Schlagworte:	TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science Food industry and trade Lebensmittelverarbeitung Lebensmitteltechnologie Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	FRO01 UBG01 URL des Erstveröffentlichers
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