Lebensmitteltechnologie die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Verlag Eugen Ulmer
[2016]
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-858 DE-1028 DE-M347 DE-859 DE-29 URL des Erstveröffentlichers |
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| Beschreibung: | 1 Online-Ressource Illustrationen |
|---|---|
| ISBN: | 3825243427 9783838543420 |