Complex carbohydrates in foods
Gespeichert in:
| Format: | Elektronisch E-Book |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York
Marcel Dekker
1999
|
| Schriftenreihe: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.)
93 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-1046 DE-1047 Volltext |
| Tags: |
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