Nondestructive testing of food quality

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Ames, Iowa Blackwell Pub./IFT Press 2008
Ausgabe:	1st ed
Schriftenreihe:	IFT Press series
Schlagworte:	TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science Food adulteration and inspection Food industry and trade / Quality control Food / Quality Food > Quality Food industry and trade > Quality control Lebensmittelqualität Lebensmittelanalyse Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	FAW01 FAW02 Volltext
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