Introducing food science

Introducing food science

Weitere Versionen anzeigen (2)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Shewfelt, Robert L. (VerfasserIn), Orta-Ramirez, Alicia (VerfasserIn), Clarke, Andrew D. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Boca Raton ; London ; New York CRC Press [2016]
Ausgabe:	Second edition
Schlagworte:	Lebensmittelwissenschaft Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Klappentext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Descriptive food science
Veröffentlicht: (2018)

Food science basic research for technological progress ; proceedings of the Symposium in Honour of Professor W. Pilnik, Wageningen, Netherlands, 25 November 1988
Veröffentlicht: (1989)

Food science
von: Birch, Gordon G., et al.
Veröffentlicht: (1986)

Molecules, microbes and meals the surprising science of food
von: Kelly, Alan
Veröffentlicht: (2019)

The science of food an introd. to food science, nutrition and microbiology
von: Gaman, P. M., et al.
Veröffentlicht: (1977)

The science of food an introduction to food science, nutrition and microbiology
von: Gaman, P. M., et al.
Veröffentlicht: (1990)

The science of food an introduction to food science, nutrition and microbiology
von: Gaman, P. M., et al.
Veröffentlicht: (1978)

Global issues in food science and technology
Veröffentlicht: (2009)

Research and technological advances in food science
von: Prakash, Bhanu
Veröffentlicht: (2022)

Essentials of Food Science
Veröffentlicht: (2008)

Principles of food science

Essentials of Food Science
von: Vaclavik, Vickie 1954-, et al.
Veröffentlicht: (2014)

The science of food
von: Gaman, P. M., et al.
Veröffentlicht: (1996)

Innovative food science & emerging technologies the official journal of the European Federation of Food Science and Technology
Veröffentlicht: (2000)

Mathematical and statistical methods in food science and technology
Veröffentlicht: (2014)

Easy statistics for food science with R
von: Alkarkhi, Abbas F. M., et al.
Veröffentlicht: (2019)

Food therapy and applications
Veröffentlicht: (1992)

Referate gehalten in der Mitgliederversammlung des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.

Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft
von: Schmauderer, Eberhard

European food research & technology official organ of the EuCheMS, Division of Food Chemistry
Veröffentlicht: (1999)

Reversed food chain - from the plate to the farm priorities in food safety and food technology for European research
von: Wolf, Oliver
Veröffentlicht: (2002)

The companion thesaurus to Food science and technology abstracts
von: Merryweather, Linda
Veröffentlicht: (1992)

Strategies for achieving food security in Central Asia
Veröffentlicht: (2012)

Fox and Cameron's food science, nutrition and health
von: Fox, Brian A., et al.
Veröffentlicht: (2006)

Experimental food science
von: Penfield, Marjorie P., et al.
Veröffentlicht: (1990)

International journal of food sciences and nutrition
Veröffentlicht: (1992)

Food science
von: Potter, Norman N., et al.
Veröffentlicht: (1995)

Advances in magnetic resonance in food science [proceedings of the Fourth International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science, held on 7 - 9 September 1998 in Norwich, UK]
Veröffentlicht: (1999)

Candy Bites The Science of Sweets
von: Hartel, Richard W. 1951-, et al.
Veröffentlicht: (2014)

Candy bites the science of sweets
von: Hartel, Richard W. 1951-, et al.
Veröffentlicht: (2014)

Encyclopaedia of food science, food technology and nutrition
Veröffentlicht: (1993)

Encyclopaedia of food science, food technology and nutrition
Veröffentlicht: (1993)

Encyclopaedia of food science, food technology and nutrition
Veröffentlicht: (1993)

"Von der Idee zum Projekt - vom Projekt in die Praxis" aktuelle Beiträge aus FEI-Projekten
Veröffentlicht: (2008)

LWT - food science and technology an official journal of the Swiss Society of Food Science and Technology (SGLWT/SOSSTA) and the International Union of Food Science and Technology (IUFoST)
Veröffentlicht: (1993)

International journal of food science & technology
Veröffentlicht: (1987)

Advances in food sciences AFS ; official journal of the Mediterranean Scientific Association of Environmental Protection (MESAEP) and the International Academy of Environmental Safety (IAES)
Veröffentlicht: (2001)

Statistical methods for food science introductory procedures for the food practitioner
von: Bower, John A. ca. 21. Jh
Veröffentlicht: (2009)

FEI-Projekte
Veröffentlicht: (1992)

Encyclopaedia of food science, food technology, and nutrition