Handbook of Hydrocolloids
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Cambridge
Woodhead Pub
May 2009
|
| Ausgabe: | 2nd ed |
| Schriftenreihe: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-188 URL des Erstveröffentlichers |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Schreiben Sie den ersten Kommentar!