Lipids in cereal technology
Gespeichert in:
| Format: | Elektronisch E-Book |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
[S.l.]
Academic Press
1984
|
| Schriftenreihe: | Food science and technology
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-1046 Volltext |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| Beschreibung: | 1 Online-Ressource (/ ill) |
| ISBN: | 008098438X 0120790203 9780080984384 9780120790203 |