Sanitation in food processing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Troller, John A. (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: San Diego Academic Press ©1993
Ausgabe:2nd ed
Schriftenreihe:Food science and technology
Schlagworte:
Food Contamination / prevention & control
Food Handling / standards
Food-Processing Industry / standards
Sanitation / methods
Aliments / Industrie et commerce / Salubrité
Services alimentaires / Salubrité
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
Food industry and trade / Sanitation
Food service / Sanitation
Industrie agro-alimentaire
Aliments / Manipulation
Salubrité publique
Lebensmittelhygiene
Lebensmittelverarbeitung
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Sanitation in food processing von Troller, John A.

Veröffentlicht 1993
Buch
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Sanitation in food processing von Troller, John A.

Veröffentlicht 1983
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