Introduction to food toxicology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Shibamoto, Takayuki (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	San Diego Academic Press c1993
Schriftenreihe:	Food science and technology
Schlagworte:	Food / toxicity Food Contamination Levensmiddelen Toxicologie Aliments / Toxicologie Nourriture / toxicité Contamination des aliments Microbiologie des aliments Food / Toxicology MEDICAL / Pharmacology Medizin Food > Toxicology Zusatzstoff Biotransformation Untersuchungsmethode Lebensmittel Pflanzengift Futtermittel Industrieabfall Lebensmitteltoxikologie Toxin Mykotoxin
Online-Zugang:	DE-1046 Volltext
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