Pathogene Mikroorganismen - Bacillus cereus Vorkommen, Nachweis und Präventionsstrategien

Bibliographische Detailangaben

Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Hamburg Behr's 2014
Ausgabe:	2., vollst. überarb. Aufl.
Schriftenreihe:	Pathogene Mikroorganismen
Schlagworte:	Germany microorganisms Bacillues cereus occurrence prevention Bacillus cereus Pathogenic bacteria Pathogenität Lebensmittelmikrobiologie Deutschland
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