Nicht mehr als sechs Schüsseln! ein Kochbuch für die mittleren Stände

F. G. Zenker war Koch am Hof des Fürsten Schwarzenberg zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Für alle Aspekte der traditionellen Küche war er die führende Autorität. Mit seinem bahnbrechenden Kochbuch "Nicht mehr als sechs Schüsseln!" wandte er sich in einer für die Zeit ausgesprochen modernen S...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Zenker, F. G. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Wien Czernin 2006
Schlagworte:	Geschichte 1820 Kochbuch Kochen Quelle
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