Die Erfinder des guten Geschmacks eine Kulturgeschichte der Köche

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Zipprick, Jörg 1965- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Köln Eichborn 2013
Ausgabe:Orig.-Ausg.
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Online-Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Beschreibung:382 S. Ill. 215 mm x 135 mm
ISBN:9783847905424
3847905422