Cuisine and empire cooking in world history

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Laudan, Rachel (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Berkeley, Calif. Univ. of California Press 2013
Schriftenreihe:	California studies in food and culture 43
Schlagworte:	Geschichte Cooking / History Food habits / History Food / Social aspects Gesellschaft Ernährung Lebensmittel
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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