Verwegen kochen molekulare Techniken und Texturen
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Matthaes
2008
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| Ausgabe: | 2. Aufl. |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | 240 S. Ill. 28 cm |
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| ISBN: | 9783875150247 |