Vergleichende Untersuchungen der Legelinien Lohmann Selected Leghorn-Classic und Lohmann Brown-Classic hinsichtlich der Nutzung von maximal verfügbaren Ressourcen (1:1) in einem ausgestalteten Käfigsystem
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2012
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INHALTSVERZEICHNIS
1. EINLEITUNG 1
2. LITERATURUEBERSICHT 2
2.1. RECHTLICHE ANFORDERUNGEN AN DIE LEGEHENNENHALTUNG 2
2.2. EIERPRODUKTION UND LEGEHENNENHALTUNG IN DER EU UND IN DEUTSCHLAND 4
2.3. LEGELINIE LOHMANN SELECTED LEGHORN CLASSIC UND LOHMANN BROWN
CLASSIC 6
2.4. LEISTUNGS- UND QUALITAETSPARAMETER DER LEGEHENNEN 6
2.4.1. LEGELEISTUNG 6
2.4.2. EISCHALENQUALITAET 7
2.4.3. EIGEWICHT 8
2.4.4. SCHMUTZEIERANTEIL UND VERLEGTE EIER 8
2.4.5. KNICK-, BRUCH- UND WINDEIER 9
2.5. PHYSIOLOGISCHE PARAMETER 10
2.5.1. BLUTPARAMETER 10
2.5.1.1. HAEMOGLOBIN UND HAEMATOKRIT 10
2.5.1.2. CALCIUM UND PHOSPHOR 10
2.5.1.3. IMMUNOGLOBULIN Y 11
2.5.2. KNOCHENBRUCHFESTI GKEIT 12
2.6. GEFIEDERZUSTAND 13
2.7. ERKRANKUNGEN UND MORTALITAET 14
2.8. VERHALTEN VON HUEHNERN 16
2.8.1. SOZIAL VERHALTEN 16
2.8.2. FUTTERAUFNAHMEVERHALTEN 17
2.8.3. FORTBEWEGUNGSVERHALTEN 18
2.8.4. RUHE- UND KOMFORTVERHALTEN 18
2.8.4.1. STAUBBADEVERHALTEN 18
2.8.5. NESTVERHALTEN 20
2.9. VERHALTENSSTOERUNGEN DER LEGEHENNEN 21
2.9.1. FEDERPICKEN UND KANNIBALISMUS 21
2.9.2. EIERFRESSEN 22
2.10. BELEUCHTUNG IN DER INTENSIVHALTUNG 22
III
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IMAGE 2
3. TIERE, MATERIAL UND METHODEN 24
3.1. TIERE 24
3.2. AUFSTALLUNG UND MANAGEMENT 25
3.2.1. HALTUNGSSYSTEM 25
3.2.2. FUTTER 28
3.2.3. LICHT 30
3.2.4. EINSTREUINTERVALLE AUF DEN STAUBBADEMATTEN 30
3.3. PRODUKTMERKMALE 31
3.3.1. LEGELEISTUNG 31
3.3.2. EIGEWICHT ; 31
3.3.3. BRUCHFESTIGKEIT DER EISCHALEN 32
3.3.4. DICKE DER EIERSCHALEN 33
3.4. PHYSIOLOGISCHE PARAMETER 33
3.4.1. ENTNAHME UND AUFBEREITUNG DER PROBEN 33
3.4.2. HAEMOGLOBIN UND HAEMATOKRIT 34
3.4.3. CALCIUM UND PHOSPHOR 34
3.4.4. IG Y-UNTERSUCHUNG MITTELS ELISA 35
3.5. ERKRANKUNGEN UND BEHANDLUNGEN 36
3.6. MORTALITAET 38
3.7. KOTUNTERSUCHUNG AUF PARASITEN UND SALMONELLEN 39
3.8. BONITUR 39
3.9. POST-MORTEM UNTERSUCHUNGEN 41
3.9.1. PATHOLOGISCHE UNTERSUCHUNG 42
3.9.2. UNTERSUCHUNGEN DER KNOCHEN 42
3.9.2.1. KNOCHENMASSE 42
3.9.2.2. KNOCHENBRUCHFESTIGKEIT 43
3.10. VERHALTENSBEOBACHTUNGEN 44
3.10.1. STUENDLICHE BEOBACHTUNGEN IN DER HELLPHASE 45
3.10.2. 30-MINUTEN-INTERVALL-BEOBACHTUNG IN DER DUNKELPHASE 46
3.10.3. 20-MINUTEN-INTERVALL-BEOBACHTUNG IN DER HELLPHASE 46
3.10.4. KONTINUIERLICHE BEOBACHTUNG DES STAUBBADEVERHALTENS 46
3.10.5. ETHOGRAMM UEBER DIE BEURTEILUNG DES VERHALTENS 47
3.11. STATISTISCHE AUSWERTUNG UND DARSTELLUNG DER ERGEBNISSE 49
4. ERGEBNISSE 50
I V
IMAGE 3
4.1. BELEUCHTUNG 50
4.2. LEISTUNGSPARAMETER 50
4.2.1. LEGELEISTUNG 50
4.2.2. ANTEIL VERLEGTER EIER 53
4.3. FUTTERVERBRAUCH AUS DEM FUTTERTROG 54
4.4. PRODUKTMERKMALE 58
4.4.1. EIGEWICHT 58
4.4.2. ANTEIL DER BRUCH-, KNICK- UND SCHMUTZEIER 60
4.4.3. WINDEIER 61
4.4.4. DICKE DER EIERSCHALEN 62
4.4.5. BRUCHFESTIGKEIT DER EIERSCHALEN 63
4.5. PHYSIOLOGISCHE PARAMETER 65
4.5.1. HAEMATOKRIT 65
4.5.2. HAEMOGLOBIN 66
4.5.3. CALCIUM 68
4.5.4. PHOSPHOR 70
4.5.5. CALCIUM-PHOSPHOR VERHAELTNIS 71
4.5.6. IG Y-BESTIMMUNG IM EIDOTTER 72
4.5.7. IG Y-BESTIMMUNG IM SERUM 74
4.6. BONITUR 75
4.6.1. GEFIEDERZUSTAND 75
4.6.2. VERLETZUNGEN 81
4.6.2.1. VERLETZUNGEN DER HAUT 81
4.6.2.2. VERLETZUNG AM KAMM 81
4.6.2.3. HYPERKERATOSE DER SOHLEN- UND ZEHENBALLEN 82
4.6.2.4. EPITHELLAESIONEN DER SOHLEN- UND ZEHENBALLEN 83
4.6.3. MILBENBEFALL 86
4.6.4. BRUSTBEIN 86
4.6.5. KOERPERGEWICHT 87
4.6.6. KRALLENLAENGE 88
4.7. POST MORTEM-UNTERSUCHUNGEN 89
4.7.1. LEBERGEWICHT 89
4.7.2. LEBERFETTGEHALT 89
4.7.3. MILZGEWICHT 90
V
IMAGE 4
4.7.4. KNOCHENVERMESSUNGEN 91
4.7.5. KNOCHENBRUCHFESTIGKEIT 93
4.8. VERHALTEN 95
4.8.1. STAUBBADEVERHALTEN 95
4.8.1.1. STAUBBADEAKTIONEN INNERHALB EINER STUNDE 95
4.8.1.2. STAUBBADEDAUER 97
4.8.1.3. UNTERBRECHUNGEN WAEHREND DES STAUBBADENS 103
4.8.1.4. STOERUNGSBEDINGTES BEENDEN DES STAUBBADENS 107
4.8.1.5. AXIALES KOERPERSCHUETTELN ZUM ABSCHLUSS DES STAUBBADENS 109
4.8.2. AUFENTHALT IN DER HELLPHASE 109
4.8.3. AUFENTHALT IN DER DUNKELPHASE 112
4.8.4. NAHRUNGSAUFNAHMEVERHALTEN IN DER HELLPHASE 115
4.8.5. KOMFORTVERHALTEN 117
4.8.5.1. GEFIEDERPFLEGE WAEHREND DER HELLPHASE 117
4.8.5.2. GEFIEDERPFLEGE IN DER DUNKELPHASE 118
4.8.6. SYNCHRONISATION DES VERHALTENS 120
4.9. ZUSAMMENFASSENDE DARSTELLUNG DER ERGEBNISSE 121
5. DISKUSSION 125
6. ZUSAMMENFASSUNG 146
7. SUMMARY 150
8. EIDESSTATTLICHE VERSICHERUNG/DECLARATION ON OATH 154
9. LITERATURVERZEICHNIS 155
10. ANHANG 174
11. DANKSAGUNG 2222
V I
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