Sherbet & spice the complete story of Turkish sweets and desserts

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Işın, Mary (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English Turkish
Veröffentlicht:	London [u.a.] Tauris 2013
Schlagworte:	Geschichte Confectionery / Turkey / History Desserts / Turkey / History Pastry Cooking, Turkish Food habits / Turkey Süßigkeit Dessert Verbreitung Türkei
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Beschreibung
Beschreibung:	Includes bibliographical references (p. [297]-313) and index
Beschreibung:	VIII, 322 S. zahlr. Ill. 23 cm
ISBN:	9781848858985

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