Sensory and consumer research in food product design and development
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Ames, Iowa
Wiley
2012
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| Ausgabe: | 2. ed. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | FRO01 TUM01 Volltext |
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| Beschreibung: | 1 Online-Ressource |
|---|---|
| ISBN: | 9781119945970 |