Weight control and slimming ingredients in food technology
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | Elektronisch E-Book |
Sprache: | English |
Veröffentlicht: |
Ames, Iowa
Wiley-Blackwell
2009
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Schlagworte: | |
Online-Zugang: | DE-861 DE-91 Volltext |
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Beschreibung: | Includes bibliographical references and index |
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Beschreibung: | 1 Online-Ressource (xv, 291 p.) |
ISBN: | 9780813819679 |