Food and industrial bioproducts and bioprocessing

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Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Ames, Iowa [u.a.] Wiley-Blackwell 2012
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Beschreibung
Beschreibung:XVIII, 374 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:9780813821054