Der junge Koch, die junge Köchin

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Grüner, Hermann (VerfasserIn), Metz, Reinhold (VerfasserIn), Hummel, Michael (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Haan-Gruiten Pfanneberg 2011
Ausgabe:	34. Aufl.
Schriftenreihe:	Fachwissen Hotel, Restaurant,Küche
Schlagworte:	Koch Fachkunde Lehrmittel
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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