Food ethnographic encounters

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Coleman, Leo (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Oxford [u.a.] Berg 2011
Ausgabe:	Engl. ed.; 1. publ.
Schriftenreihe:	Encounters: experience and anthropological knowledge
Schlagworte:	Food habits > Cross-cultural studies Food consumption > Cross-cultural studies Ess- und Trinksitte Ernährungsgewohnheit Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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