Systemgastronomie Qualitätsmanagement, Hygiene, Abfallwirtschaft

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Panzenböck, Gerhard (VerfasserIn), Block, Wolf-Dieter (VerfasserIn), Letzner, Claudia (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Linz Trauner 2011
Ausgabe:1. Aufl.
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