Food and meals at cultural crossroads proceedings of the 17th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Oslo, Norway, 15 - 19 September, 2008
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| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Oslo
Novus Press
2010
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| Beschreibung: | 341 S. Ill., graph. Darst. |
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| ISBN: | 9788270995714 |