Einfluss nicht-ventilierter oder hyperkapnischer Inkubation auf die allgemeine embryonale Entwicklung und die embryonale Herzentwicklung von zwei Mastgeflügel-Linien (Isa JA 757 und Ross 308)
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Berlin
Mensch und Buch Verl.
2010 [erschienen] 2011
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INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS I
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS V
1. EINLEITUNG 1
2. LITERATURUEBERSICHT 3
2.1. DIE ABSTAMMUNG DES HAUSHUHNS 3
2.2. DIE DOMESTIKATION DES HAUSHUHNS 4
2.3. VERBREITUNG UND ZUECHTERISCHE ENTWICKLUNG DES HAUSHUHNS 5 2.3.1.
VERBREITUNG 5
2.3.2. ZUECHTERISCHE ENTWICKLUNG 5
2.3.2.1. ZUCHTVERFAHREN BEI MASTRASSEN 6
2.3.2.2. LEISTUNGSBEDINGTE PROBLEME DER HUEHNER VOM MASTTYP 7 2.4.
ASZITES-SYNDROM 8
2.5. EPIGENETIK UND ADAPTATION 1 1
2.5.1. EPIGENETIK 11
2.5.2. ADAPTATION 14
2.6. ENTWICKLUNG DES HUEHNEREMBRYOS 16
2.6.1. ENTWICKLUNG DES HERZENS UND DES GEFAESSSYSTEMS 17
2.6.2.1. STRUKTURELLE ENTWICKLUNG DES EMBRYONALEN ARBEITSMYOKARDS 21
2.6.2.2. MIKROSKOPISCHE BESCHREIBUNG DES HERZMUSKELGEWEBES 22
2.6.2. ENTWICKLUNG DES HERZSTOFFWECHSELS 23
2.6.2.1. AEROBER UND ANAEROBER ENERGIESTOFFWECHSEL IM HERZEN 24 2.6.2.2.
INTRAZELLULAERE PH-REGULATION 25
2.6.3. GASAUSTAUSCH UND -TRANSPORT IM HUEHNEREMBRYO 26
2.6.3.1. PRIMAERER BLUTKREISLAUF 27
2.6.3.2. SEKUNDAERER KREISLAUF 28
2.6.3.3. CHORIOALLANTOISMEMBRAN (CAM) 29
2.6.3.4. INTERNAL PIPPING 30
2.6.3.5. ENTWICKLUNG UND AFFINITAET DES HAEMOGLOBINS IM HUEHNEREMBRYO 30
2.7. AUSWIRKUNGEN VERAENDERTER INKUBATIONSBEDINGUNGEN 34 2.7.1.
AUSWIRKUNGEN EINES VERAENDERTEN SAUERSTOFFGEHALTES IN DER INKUBATIONSLUFT
34 2.7.1.1. EIGENSCHAFTEN UND WIRKUNGEN VON SAUERSTOFF 34
2.7.1.2. VERMINDERUNG DER SAUERSTOFF-KONZENTRATION IN DER
INKUBATIONSLUFT 35
2.7.2. AUSWIRKUNGEN EINES VERAENDERTEN KOHLENDIOXIDGEHALTES IN DER
INKUBATIONSLUFT....36 2.7.2.1. EIGENSCHAFTEN UND WIRKUNGEN VON
KOHLENSTOFFDIOXID 36 2.7.2.2. ERHOEHUNG DER
KOHLENSTOFFDIOXID-KONZENTRATION IN DER INKUBATIONSLUFT 39
I
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1010502859
DIGITALISIERT DURCH
IMAGE 2
INHALTSVERZEICHNIS
2.8. ZUSAMMENFASSUNG DER LITERATUR UND ZIELSTELLUNG DER ARBEIT 41
3. MATERIAL UNDMETHODEN 43
3.1. INKUBATION DER HUEHNEREMBRYONEN 43
3.1.1. HERKUNFT DER HUEHNEREMBRYONEN 43
3.1.2. INKUBATOREN 43
3.1.3. MESSUNG DER INKUBATIONSPARAMETER IM INKUBATOR 44
3.1.4. HERKUNFT UND ZUSAMMENSETZUNG DER PRUEFGASE 44
3.1.5. VERSUCHSABLAUF 44
3.1.5.1. INKUBATION DER KONTROLLGRUPPE 44
3.1.5.2. INKUBATION DER GASGRUPPE 45
3.1.5.3. INKUBATION DER NICHT-VENTILIERTEN GRUPPE 45
3.2. GEWINNUNG UND AUFBEREITUNG DER PROBEN 46
3.2.1. GEWINNUNG DES BLUTES 46
3.2.2. PRAEPARATION DER HUEHNEREMBRYONEN UND HERZEN 46
3.3. BESTIMMUNG DER MAKROSKOPISCHEN PARAMETER UND DES HAEMATOKRITS.... 47
3.3.1. BESTIMMUNG DER KOERPERGROESSE UND DER KOERPERFEUCHTMASSE DER
EMBRYONEN 47 3.3.2. BESTIMMUNG DER WACHSTUMSEFFIZIENZ 47
3.3.3. BESTIMMUNG DER HERZMASSE, HERZLAENGE UND HERZDURCHMESSER 47 3.3.4.
BESTIMMUNG DER MASSE DES RECHTEN VENTRIKELS 48
3.3.5. BESTIMMUNG DES HAEMATOKRITS 48
3.4. HERSTELLUNG DER HISTOLOGISCHEN PRAEPARATE UND FAERBUNGEN 48
3.5. MORPHOMETRISCHE UNTERSUCHUNGEN DER HISTOLOGISCHEN PRAEPARATE 52
3.5.1. BESTIMMUNG DER ZELLZAHL IM MYOKARD EMBRYONALER HERZEN 52 3.5.2.
MESSUNG DER MYOKARDDICKE 53
3.6. STATISTISCHE AUSWERTUNG 53
4. ERGEBNISSE 55
4.1. MAKROSKOPISCHE UNTERSUCHUNG DER EMBRYONEN 55
4.1.1. EMBRYONENGROESSE 55
4.1.1.1. BROILER-LINIE ROSS 55
4.1.1.2. BROILER-LINIELSA 57
4.1.2. ABSOLUTE EMBRYONENMASSEN (ABS. EM) 59
4.1.2.1. BROILER-LINIE ROSS 59
4.1.2.2. BROILER-LINIE ISA 61
IMAGE 3
INHALTSVERZEICHNIS
4.1.3. RELATIVE EMBRYONENMASSEN (REL. EM) 63
4.1.3.1. BROILER-LINIE ROSS 63
4.1.3.2. BROILER-UNIELSA 65
4.1.4. WACHSTUMSEFFIZIENZ (WE) 67
4.1.4.1. BROILER-LINIE ROSS 67
4.1.4.2. BROILER-LINIELSA 69
4.1.5. ZUSAMMENFASSUNG DER PARAMETER DES EMBRYONALEN WACHSTUMS 70
4.2. MAKROSKOPISCHE UNTERSUCHUNG DER HERZEN 74
4.2.1. ABSOLUTE HERZMASSEN (ABS. HM) 74
4.2.1.1. BROILER-LINIE ROSS 74
4.2.1.2. BROILER-LINIELSA 77
4.2.2. RELATIVE HERZMASSEN (REL. HM) 80
4.2.2.1. BROILER-LINIE ROSS 80
4.2.2.2. BROILER-LINIE ISA 82
4.2.3. HERZDURCHMESSER (HD) 84
4.2.3.1. BROILER-LINIE ROSS 84
4.2.3.2. BROILER-LINIE ISA 86
4.2.4. HERZLAENGE (HL) 88
4.2.4.1. BROILER-LINIE ROSS 88
4.2.4.2. BROILER-LINIELSA 90
4.2.5. ZUSAMMENFASSUNG DER ALLGEMEINEN MAKROSKOPISCHEN HERZENTWICKLUNG
92
4.2.6. MASSE DES RECHTEN VENTRIKELS UND RV/TV-VERHAELTNIS BEIDER RASSEN
94 4.2.6.1. ENTWICKLUNG IN DEN KONTROLLGRUPPEN 94
4.2.6.2. ENTWICKLUNG AM 17. INKUBATIONSTAG 95
4.2.7. ENTWICKLUNG DER HERZGROESSE UND HERZFORM (HERZINDEX) 97 4.2.7.1.
BROILER-LINIE ROSS 97
4.2.7.2. BROILER-LINIE ISA 100
4.2.7.3. ZUSAMMENFASSUNG 102
4.3.HAEMATOKRIT-WERTE 103
4.3.1. BROILER-LINIE ROSS 103
4.3.2. BROILER-LINIELSA 104
4.3.3. ZUSAMMENFASSUNG 105
4.4. LICHTMIKROSKOPISCHE UNTERSUCHUNG DER HERZEN 105
4.4.1. ALLGEMEINE BETRACHTUNG DER HERZEN AM 10. INKUBATIONSTAG 105
4.4.2. ALLGEMEINE BETRACHTUNG DER HERZEN AM 15. INKUBATIONSTAG 111
4.4.3. ALLGEMEINE BETRACHTUNG DER HERZEN AM 18. INKUBATIONSTAG 114
III
IMAGE 4
INHALTSVERZEICHNIS
4.5. AUSWIRKUNG DER VERAENDERTEN INKUBATIONSBEDINGUNGEN 119 4.5.1.
MYOKARDSTRUKTUR DER VERSUCHSGRUPPEN 119
4.5.2. MYOKARDWANDDICKEN UND ZELLZAHLEN BEI DEN VERSUCHSGRUPPEN 121
4.5.2.1. ROSS 121
4.5.2.2. ISA 127
4.6. ZUSAMMENFASSENDE BETRACHTUNG DER SIGNIFIKANTEN UNTERSCHIEDE 131
5. DISKUSSION 133
5.1. KONZENTRATIONSVERLAEUFE VON SAUERSTOFF UND KOHLENSTOFFDIOXID WAEHREND
DER NICHT VENTILIERTEN INKUBATION 133
5.2. EINFLUSS DER VERAENDERTEN INKUBATIONSBEDINGUNGEN AUF DIE ALLGEMEINE
EMBRYONALE ENTWICKLUNG 135
5.2.1. ENTWICKLUNG DER KOERPERGROESSE, KOERPERMASSE UND WACHSTUMSEFFIZIENZ
135 5.2.2. ALLGEMEINE ENTWICKLUNG DER HERZEN 139
5.2.3. SPEZIELLE BETRACHTUNG DER HERZENTWICKLUNG - ZELLZAHLEN 144
5.2.3.1. RECHTER VENTRIKEL 145
5.2.3.2. SEPTUM INTERVENTRICULARE 147
5.2.3.3. LINKER VENTRIKEL 149
5.2.4. SPEZIELLE BETRACHTUNG DER HERZENTWICKLUNG - WANDDICKEN 150
5.2.4.1. RECHTER VENTRIKEL 150
5.2.4.2. SEPTUM INTERVENTRICULARE 152
5.2.4.3. LINKER VENTRIKEL 152
5.3. EPIGENTISCHER ASPEKT DIESER STUDIE 154
5.4. SCHLUSSFOLGERUNG UND AUSBLICK 156
6. ZUSAMMENFASSUNG 157
7. SUMMARY 159
8. LITERATURVERZEICHNIS 161
9. ANHANG * 1 - ABBILDUNGSVERZEICHNIS 180
10. ANHANG 2- TABELLENVERZEICHNIS 182
11. ANHANG 3- DIAGRAMMVERZEICHNIS 183
DANKSAGUNG 186
SELBSTAENDIGKEITSERKLAERUNG 187
IV
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