Managing quality service in hospitality how organizations achieve excellence in the guest experience

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	Ford, Robert C. 1945- (VerfasserIn), Sturman, Michael C. (VerfasserIn), Heaton, Cherrill P. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	[Clifton Park, NY] Delmar Cengage Learning 2012
Ausgabe:	internat. ed.
Schlagworte:	Management Gastgewerbe
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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