Food Powders Physical Properties, Processing, and Functionality
Gespeichert in:
| Format: | Elektronisch E-Book |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Boston, MA
Kluwer Academic/Plenum Publishers
2005
|
| Schriftenreihe: | Food Engineering Series
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | BFB01 BHS01 BSB01 BTU01 BTW01 DMM01 FAN01 FAW01 FAW02 FCO01 FFW01 FHA01 FHD01 FHI01 FHM01 FHN01 FHR01 FKE01 FLA01 FWS01 FWS02 HTW01 HWR01 LCO01 SAB01 SAM01 SBG01 SBR01 SND01 TUM01 UBA01 UBG01 UBM01 UBR01 UBT01 UBW01 UBY01 UER01 UPA01 Volltext |
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