Schafhaltung heute [Rassen, Zucht, Vermarktung]
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Graz [u.a.]
Stocker
2009
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| Schriftenreihe: | Praxisbuch
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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FUETTERUNG DER SCHAFE .
FUTTERMITTEL. ZUSAMMENSETZUNG DER FUTTERMITTEL .
MINERALSTOFFE .. VITAMINE QUALITAET DER FUTTERMITTEL VERDAUUNG.
MUNDHOEHLE UND GEBISS.
SPEISEROEHRE UND VORMAEGEN .
VERDAUUNG IN DEN VORMAEGEN ..
VORVERDAUUNG IM LABMAGEN .
INHALT SCHAFHALTUNG 6
EINLEITUNG. . . 7
SCHAFBESTAENDE UND BEDEUTUNG DER SCHAFHALTUNG . .... 9
SCHAFBESTAENDE .. 9
BEDEUTUNG DER SCHAFHALTUNG IN OESTERREICH 11
SCHAFRASSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... 1 3
BERGSCHAFRASSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3
TIROLER BERGSCHAF [TB) . . . . . . . . .... 14
BRAUNES BERGSCHAF [BB) . . 15
TIROLER STEINSCHAF (TS) 15
JUR ASCHAF (JU) . . . .. . 16
WEIBES ALPENSCHAF (WAS) . . . . . . . . . . . . . . . 17
WALLISER SCHWARZNASENSCHAF (WSN) 18 BERGAMASKER SCHAF (BM). . . . . . .
. 19
MERINO. 20
MERINOLANDSCHAF [ML) 20
FLEISCHRASSEN 21
SUFFOLK (SU) 21
SCHWARZKOEPFIGES FLEISCHSCHAF (SK) . . . . . . . . . . 21 TEXEL [TE) . .
.. 22
CHAROLLAISSCHAF (CS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
LIE DE FRANCE [IF) . . . . . . . . . . . . . . . 24
DORPERSCHAF (DO) 24
ROUGE DE L OUEST . . . . . . . 25
MILCHRASSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
OSTFRIESISCHES MILCHSCHAF [OM). . .. 26
LACAUNE [LA) .. 27
GEFAEHRDETE UND SONSTIGE RASSEN. . . . . .27 ALPINES STEINSCHAF (AS) . .
. . . . . . . . . . . . . . . .. 28
KAERNTNER BRILLENSCHAF (BS) .... ..... . . . .. 28
KRAINER STEINSCHAF (KS) . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 29
MONTAFONER STEINSCHAF (MO) 30
WALDSCHAF [WS) . . . . . . . . 30
ZACKELSCHAF [ZS) 31
COBURGER FUCHSSCHAF [CF) . . . . . . . . . . . . .. . 32
HEIDSCHNUCKE [HS) . . . . . . 33
JAKOBSSCHAF (JS) 33
KARAKUL (KA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. 34
ROMANOV (RO) . . . . . . . . . .. . .. 35
SHROPSHIRE (SH) . . 35
QUESSANT SCHAF (QS) . . . . . 36
SCOTTISH BLACKFACE (SB) . . . . . . . . . . 36
ZUCHT DER SCHAFE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 38
AUSWAHL VON SCHAFEN. . . . . . . . . . .. . .. 39
KOERUNG . . . . . . . . . . . . . . . 39
HERITABILITAET UND SELEKTION 39
LEISTUNGSPRUEFUNG 40
FRUCHTBARKEITSLEISTUNG . . . . . . . 41
FLEISCHLEISTUNG. . . . . . . ..... 42
MILCHLEISTUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
WOLLLEISTUNG. . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
ZUCHTMETHODEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... 45
REINZUCHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 45
KREUZUNGSZUCHT 46
KENNZEICHNUNG DER SCHAFE. . 48
FORTPFLANZUNG DER SCHAFE 50
BRUNST. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .50
SAISONALE RASSEN. . .. . .. 51
ASAISONALE RASSEN 51
RASSEN MIT VERLAENGERTER BRUNSTSAISON . . .. 51
TRAECHTIGKEIT 52
TRAECHTIGKEITSKONTROLLE . . . . . . . . 52
GEBURT 52
ABLAUF DER GEBURT. . . . . . . . . . 53
GEBURTSHILFE. . 54
ER STVERSORGUNG NACH DER GEBURT ... 55
PRODUKTIONSRICHTUNG . . . . . . . . . . . . . . .. 56
FLEISCHERZEUGUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
LAMMFLEISCHQUALITAET . . . ... 57
QUALITAET AUS SICHT DES KONSUMENTEN . . . . . . .. . 58 QUALITAET ALLS
SICHT DES PRODUZENTEN . 58 ZUSAMMENSETZUNG EINES LAMMSCHLACHTKOERPERS ..
59 FLEISCH- UND FETTQUALITAET . . 60
MILCHERZEUGUNG 61
ZUSAMMENSETZUNG DER SCHAFMILCH . . . . . . . .62 ZELTZAHL . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .63
KEIMZAHL . . . . . . .. . 64
MELKEN DER SCHAFE . . . . . . . .. . 64
VERARBEITUNG DER MILCH. . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
WOLLPRODUKTION . . .... 65
EINFLUSSFAKTOREN AUF DIE WOLLQUALITAET 66 WOLLE ALS LANGZEITDUENGER . . .
. . 66
LANDSCHAFTSPFLEGE . . . . . . . . . . . . .. . 67
ZUCHTBETRIEB . . .. ..... . .. 68
69 .69 70 70
73 73 . 76 76
77 77
80
IMAGE 2
4 SCHAFHALTUNG
TIERGESUNDHEIT 139
.163 .163 . 164
124
.. 125 . . 125 . 128
.. 130 . .. 131
. ..... 132
134
.. 135 .. 136 .. 136
.. 137
WIRTSCHAFTLICHKEIT. DECKUNGSBEITRAG LAMMFLEISCHPRODUKTION.
MILCHSCHAFHALTUNG .
VERMARKTUNG. MARKTSEGMENTE .
LAMMFLEISCH- UND ALTSCHAFMARKT .
SCHAFMILCHMARKT .
ZUCHTSCHAFMARKT .
WOLLMARKT FELLE UND SONSTIGE PRODUKTE.
OEFFENTLICHKEITSARBEIT UND WERBUNG
LUNGENERKRANKUNGEN . . . 1 61
ERKRANKUNGEN DER OBEREN ATEMWEGE. 162 ERKRANKUNGEN DER TIEFEN ATEMWEGE
162 MAEDI-VISNA. LUNGENADENOMATOSE, WURMPNEUMONIEN .
LUNGENWUERMER.
LUNGENADENOMATOSE .
EINLEITUNG UND BEMERKUNGEN ZUR ALLGEMEINEN KRANKHEITSVORBEUGUNG IN DER
SCHAFHALTUNG 140 DAS TIER ALS SELBSTAENDIGER FAKTOR IN DER ENTSTEHUNG
VON KRANKHEITEN. . ..... 142
UMWELTBEDINGUNGEN UND KRANKHEITSERREGER AUSWIR KUNGEN AUF DIE
ENTSTEHUNG VON ERKRANKUNGEN . 143
KRANKHEITEN DER HAUT 144
PARASITEN DER AEUSSEREN HAUT (EKTOPARASITEN) J 44 RAEUDE. . 144
HAARLINGE, LAEUSE UND SCHAFLAUSFLIEGEN. . .. 149
HAUTPILZERKRANKUNGEN 149
DER ANSTECKENDE MAUL- UND LIPPENGRIND . . 150
WEITERE HAUTERKRANKUNGEN . . . . 154
KRANKHEITEN DES BEWEGUNGSAPPARATES . . 155 MODERHINKE 155
VORKOMMEN 156
KRANKHEITSENTWICKLUNG . . 156
SYMPTOME. . . . . . . . . . 157
RESISTENZ, IMMUNITAET 157
BEKAEMPFUNG . 158
VORBEUGENDE MA~NAHMEN . . . . . . . . . . . . . I 59
GELENKSENTZUENDUNGEN . . . . . . . . . 159
MANAGEMENTMAJ3NAHMEN IN DER SCHAFHALTUNG 115
ABLAMMZEIT . . 11 5
SCHEREN DER SCHAFE. . .. 16
KLAUENPFLEGE . 11 7
AUFBAU DER KLAUE . 117
RICHTIGES SCHNEIDEN DER KLAUEN 117
KLAUENBAD . . . 118
PARASITENBEKAEMPFUNG . . . . . . . . . .. 119
STALLREINIGUNG .. 120
WEIDEMANAGEMENT . . 120
VERARBEITUNG DER PRODUKTE. . 121
FUEHREN EINES BESTANDSREGISTERS . . 122 VERBRINGUNGEN VON SCHAFEN INKL.
BEGLEITDOKUMENT 123 ZUKAUF VON TIEREN. . . 123
VERDAUUNG IM DUENNDARM 80
VERDAUUNG IM DICKDARM. . . . . . . . . . . .81
FUETTERUNG DER MUTTERSCHAFE 81
BEDARFSWERTE FUER SCHAFE. 81
FUETTERUNG VOR UND NACH DER DECKPERIODE 83 FUETTERUNG DER LEEREN UND
NIEDERTRAGENDEN SCHAFE 83 FUETTERUNG DER HOCHTRAGENDEN SCHAFE 83
FUETTERUNG DER LAKTIERENDEN ODER SAEUGENDEN SCHAFE. . 86
EMPFEHLUNGEN FUER DIE PRAKTISCHE FUETTERUNG VON SCHAFEN . . . 87
FUTTERAUFNAHME . . .. 87
FUETTERUNGSREIHENFOLGE . . .. 88
FUTTERUMSTELLUNG. . 88
KOERPERKONDITION . . 88
RATIONSBERECHUNGEN UND BEISPIELE. . 89 FUETTERUNG DER LAEMMER 93
BIESTMILCHAUFNAHME . . . 93
MUTTERLOSE AUFZUCHT DER LAEMMER. . .. 94
LAEMMERAUFZUCHT BEI DER MUTTER 97
FUETTERUNG DER ABGESETZTEN LAEMMER. . . 97 FUETTERUNG DER JUNGSCHAFE .. 101
HALTEN VON SCHAFEN. . . . .. 102
WEIDEHALTUNG . . .. 102
KOPPELHALTUNG . . .... I . 103
ALMHALTUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
HUETEHALTUNG . . .. 107
STALLHALTUNG . . 107
GESETZLICHE RAHMENBEDINGUNGEN . 107 BAULICHE ANFORDERUNGEN. . 108
GANZJAEHRIGE BZW. UEBERWIEGENDE HALTUNG IM FREIEN. . . 11 4
IMAGE 3
INHALT 5
192 192 192
196
.. 196
234
........... 236
.237 .239 240
DIE ABLAMMUNG .... 233
ERKRANKUNGEN BEI LAEMMERN UND JUNGTIEREN 234 DER
HYPOGLYKAEME-HYPOTHERMIE-KOMPLEX NEUGEBORENER LAEMMER NABELENTZUENDUNG
DURCHFALL BEI LAEMMERN .
KOKZIDIOSE RACHITIS [KNOCHENWEICHE)
WEIDETETANIE . . .. 214
NACHGEBURTSVERHALTEN UND FRUCHTBARKEITSSTOE RUNGEN ALS FOLGE VON
MINERALSTOFFMANGEL. . 215 SPURENELEMENTE . . 21 5
SELEN- UND/ODER VITAMIN-E-MANGEL 216
ZINKMANGEL . . 217
WIE VIEL SALZ BENOETIGEN SCHAFE? 219 WASSER 221
VERGIFTUNGEN 223
VERGIFTUNGEN DURCH GIFTPFLANZEN 223 ABGRENZUNG DER SYMPTOMATIK
VERGIFTUNG INFEKTIONSKRANKHEIT. . 224
BEZIEHUNGEN ZWISCHEN DOSIS UND WIRKUNG .. 224 DIE BEDEUTENDSTEN
PFLANZENGIFTE . 225 PFLANZENVERGIFTUNG DURCH AUFNAHME VON
HERBSTZEITLOSEN 225
ENZOOTISCHE KALZINOSE (WEIDEKRANKHEIT) 228 KUPFERVERGIFTUNG UND
KUPFERMANGEL 231 KUPFERSTOFFWECHSEL UND -SPEICHERUNG. . . 231
AUSZUG AUS DEM TIERSCHUTZ........ ..242 EINGRIFFE. . 242
TIERSCHUTZGERECHTES TOETEN VON SCHAFEN 242 TOETUNG VON SCHAFEN. . 244
TOETUNG VON LAEMMERN. . . . . . . . . . . . . . 244
ZUSAMMENFASSUNG 245
UEBERWACHUNG DER SCHAFGESUNDHEIT 245 ERNAEHRUNGSZUSTAND 246
KOERPERHALTUNG, REAKTIONEN AUF MENSCHEN ARTGENOSSEN 247
WOLLKLEID, SICHTBARE VERLETZUNGEN. . ..... 247 KOERPEROEFFNUNGEN. AUGEN-
BZW. NASENAUSFLUSS. HUSTEN, NIESEN, DURCHFALL. . . 247
ZOONOSEN . . . . . . . 249
ALLGEMEINE VORSICHTSMA~NAHMEN. . . . . . . 249 VORSICHTSMA~NAHMEN FUER
LANDWIRTE 249
LITERATURVERZEICHNIS , 251
KRANKHEITEN DES VERDAUUNGSTRAKTES UND DES BLUTES 166
PANSENUEBERSAEUERUNG . 166
CHRONISCHE PANSENAZIDOSE . . . . . . . . 167
PANSENFAEULNIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
PANSENBLAEHUNG (TYMPANIE) 168
PARASITEN DES VERDAUUNGSTRAKTES . . 169 PARASITAER BEDINGTE SCHAEDEN BEI
SCHAFEN 169 KOKZIDIEN. . 170
RUNDWUERMER DES MAGEN-DARM-TRAKTES 171 BANDWUERMER DES DARMTRAKTES 171
KLEINER UND GROER LEBEREGEL. . . . . . . 171
EPERYTHROZOONOSE 177
UEBERTRAGUNG DURCH INSEKTEN. 177
KRANKHEITEN DER HARN- UND GESCHLECHTSORGANE BEI MAENNLICHEN TIEREN. .
.... 180 BRUCELLOSEN BEIM KLEINEN WIEDERKAEUER 180
BRUCELLA-MELITENSIS-INFEKTION BEI TIER UND
MENSCH. . 181
BRUCELLA-OVIS-INFEKTION . . 182
HARNSTEINE BEI SCHAFBOECKEN - UROLITHIASIS .. 183
ERKRANKUNGEN DER GESCHLECHTSORGANE BEI WEIBLICHEN TIEREN . 188
EUTERENTZUENDUNG . 188
MASTITISFORMEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. 189
KRANKHEITEN DES NERVENSYSTEMS LISTERIOSE . ERREGER DER LISTERIOSE.
DREHKRANKEIT STERNGUCKERKRANKHEIT (CCN)
ALLGEMEINERKRANKUNGEN - INFEKTIONSKRANKHEITEN. . 198
MAUL- UND KLAUENSEUCHE. . . . . . . . . 198
SCRAPIE (TRABERKRANKHEIT) 199
MAEDI-VISNA .. . . ..201
PSEUDOTUBERKULOSE . . . . . . . . .. 203
PARATUBERKULOSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 204
CLOSTRIDIOSEN . . .. . 207
WUNDSTARRKRAMPF (TETANUS) 207
ALLGEMEINERKRANKUNGEN - STOFFWECHSEL ERKRANKUNGEN, MINERALSTOFF- UND
SPURENELEMENTMANGEL . . . . . .... 210
GEBAERPARESE . . . . . . . 211
TRAECHTIGKEITSKETOSE (AUCH: TRAECHTIGKEITSTOXIKOSE) . . . . . . 213
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