Ernährungswende Trends und Entwicklungen von Ernährung im Alltag ; Ergebnisse einer Literaturrecherche ; ["Ernährungswende - Strategien für sozial-ökologische Transformationen im gesellschaftlichen Handlungsfeld Umwelt-Ernährung-Gesundheit" ist ein Verbundvorhaben des Forschungsverbunds ökoforum unter der Leitung des Öko-Instituts] [2] Materialienband Nr. 2
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| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main
Inst. für sozial-ökologische Forschung (ISOE)
2005
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