Handbook of prebiotics and probiotics ingredients health benefits and food applications

Bibliographische Detailangaben

Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Boca Raton, Fla. CRC Press 2010
Schlagworte:	Probiotics Functional foods Probiotics > therapeutic use Dietary Fiber > microbiology Food, Formulated > microbiology Gastrointestinal Tract > microbiology Ballaststoff Produktinnovation Lebensmittel Gesundheitsförderung Aufsatzsammlung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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