Entwicklung und Gestaltung eines Unternehmenscontrolling in mittelständischen Bauunternehmen unter Berücksichtigung von zwei empirischen Untersuchungen im zeitlichen Vergleich
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Gabler
2009
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Geleitwort ............................................................................................................
V
Vorwort ...............................................................................................................
VII
Inhaltsverzeichnis ...............................................................................................
IX
Abbildungsverzeichnis ....................................................................................... XIII
Tabellenverzeichnis ............................................................................................XVII
Abkürzungsverzeichnis ..................................................................................... XXI
1. Einführung ...................................................................................................... 1
1.1 Aufgabenstellung ...................................................................................... 1
1.2 Gang der Arbeit ......................................................................................... 3
1.3 Aufbau und Ablauf der empirischen Erhebungen .................................... 5
2. Controlling als integrierte Aufgabe der Unternehmensführung in mittel¬
ständischen Bauunternehmen ....................................................................... 9
2.1 Mittelständische Bauunternehmen als Untersuchungsgegenstand ............ 9
2.1.1 Begriffsbestimmung mittelständisches Bauunternehmen ................ 13
2.1.2 Einflüsse auf das Handeln von mittelständischen Bauunternehmen ..... 17
2.1.2.1 Absatzbedingte Einflüsse ..................................................... 17
2.1.2.2 Produktionsbedingte Einflüsse ............................................. 20
2.1.2.3 Beschaffungsbedingte Einflüsse .......................................... 22
2.1.2.4 Finanzierungsbedingte Einflüsse ......................................... 23
2.1.3 Erscheinungsbild mittelständischer Bauunternehmen ..................... 25
2.2 Controlling in mittelständischen Bauunternehmen .................................. 28
2.2.1 Stellenwert und Umsetzung des Controlling in mittelständischen
Bauunternehmen ............................................................................... 29
2.2.2 Grundlagen zum Controlling ........................................................... 32
2.2.2.1 Unteraehmensführung und Unternehmensziele ................... 32
2.2.2.2 Aufgaben des Controlling innerhalb der Unternehmensführung. 37
2.2.2.3 Konzeptionelle Ansätze des Controlling .............................. 40
2.2.3 Zwecksetzung der Controlling-Konzeption in mittelständischen
Bauunternehmen .............................................................................. 45
2.2.3.1 Funktionen der Controlling-Konzeption .............................. 47
2.2.3.2 Führungsgrößen der Controlling-Konzeption ...................... 50
X
Inhaltsverzeichnis
3. Das baubetriebliche Rechnungswesen als Informationsbasis für das
Unternehmenscontrolling in mittelständischen Bauunternehmen ........... 53
3.1. Führungsinstrumente des baubetrieblichen Rechnungswesens ................ 54
3.1.1 Unternehmensrechnung ................................................................... 55
3.1.2 Kosten- und Leistungsrechnung ...................................................... 56
3.1.2.1 Baubetriebsrechnung ............................................................ 57
3.1.2.2 Bauauftragsrechnung ............................................................ 60
3.1.3 Finanzrechnung ................................................................................ 61
3.1.4 Bedeutung und Verbreitung der Führungsinstrumente des baubetrieb¬
lichen Rechnungswesens in mittelständischen Bauunternehmen ........ 63
3.2 Entscheidungsorientierte Führungsrechnungen für das baubetriebliche
Rechnungswesen in mittelständischen Bauunternehmen .......................... 67
3.2.1 Deckungsbeitragsrechnung .............................................................. 69
3.2.1.1 Grundformen der Deckungsbeitragsrechnung ..................... 70
3.2.1.2 Kostenkategorien für die Deckungsbeitragsrechnung in
mittelständischen Bauunternehmen ..................................... 74
3.2.2 Kennzahlenrechnung ........................................................................ 78
3.2.3 Vergleichsrechnung und Abweichungsanalyse ............................... 79
3.3 Die Kosten- und Leistungsrechnung als Informationsquelle für das
Unternehmenscontrolling in mittelständischen Bauunternehmen ............. 81
3.3.1 Kostenartenrechnung ....................................................................... 82
3.3.1.1 Kontenrahmen und Kontenplan ........................................... 83
3.3.1.2 Kostenartenplan .................................................................... 86
3.3.2 Kostenstellenrechnung ..................................................................... 91
3.3.2.1 Kostenstellenplan ................................................................. 92
3.3.2.2 Kostenbewegungsplan .......................................................... 95
3.3.3 Kostenträgerrechnung ...................................................................... 98
3.3.4 Leistungsrechnung ........................................................................... 102
3.3.5 Ergebnisrechnung ............................................................................ 105
3.3.5.1 Betriebsergebnisermittlung auf Vollkostenbasis ................. 106
3.3.5.2 Betriebsergebnisermittlung auf Teilkostenbasis .................. 108
3.3.6 Erfolgskennzahlen ............................................................................ 110
3.4 Die Finanzrechnung als Informationsquelle für das Unternehmens¬
controlling in mittelständischen Bauunternehmen .................................... 111
3.4.1 Liquiditätsstatus ............................................................................... 112
3.4.2 Kurzfristiger Liquiditätsplan ............................................................ 113
3.4.3 Liquiditätskennzahlen ...................................................................... 116
Inhaltsverzeichnis
XI
4. Unternehmenscontrolling in mittelständischen Bauunternehmen.................. 119
4.1 Gegenstand und Aufgaben des operativen Unternehmenscontrolling in
mittelständischen Bauunternehmen ........................................................... 120
4.1.1 Operatives Unternehmenscontrolling und Planungsaufgaben ......... 120
4.1.1.1 Absatzplanung ...................................................................... 122
4.1.1.2 Produktionsplanung ............................................................. 125
4.1.1.3 Beschaffungsplanung ........................................................... 127
4.1.1.4 Bereichsplanung ................................................................... 128
4.1.1.5 Liquiditätsplanung ................................................................ 131
4.1.2 Operatives Unternehmenscontrolling und Steuerangsaufgaben ...... 133
4.1.2.1 Preissteuerung mit Hilfe der Deckungsbeitragsrechnung .... 133
4.1.2.2 Preissteuerung zur Aufrechterhaltung der Liquidität ........... 136
4.1.3 Operatives Unternehmenscontrolling und Kontrollaufgaben .......... 138
4.1.3.1 Erfolgskontrolle und-Sicherung .......................................... 139
4.1.3.2 Liquiditätskontrolle und -Sicherung ..................................... 141
4.2 Gegenstand und Aufgaben des strategischen Unternehmenscontrolling
in mittelständischen Bauunternehmen ....................................................... 142
4.2.1 Aufgaben des strategischen Unternehmenscontrolling in
mittelständischen Bauunternehmen ................................................. 143
4.2.2 Strategische Optionen für das Handeln von mittelständischen
Bauunternehmen ............................................................................... 145
4.2.2.1 Unternehmensstrategien ....................................................... 147
4.2.2.2 Geschäftsfeldstrategien ........................................................ 150
4.2.2.3 Funktionsbereichsstrategien ................................................. 153
4.2.3 Strategieunterstützende Controllinginstrumente für
mittelständische Bauunternehmen ................................................... 154
4.2.3.1 Umweltanalyse ..................................................................... 155
4.2.3.2 Branchenanalyse ................................................................... 157
4.2.3.3 Marktanalyse ........................................................................ 159
4.2.3.4 Unternehmensanalyse ........................................................... 162
4.2.3.5 Stärken-Schwächen-Analyse ................................................ 164
4.2.3.6 SWOT-Analyse .................................................................... 166
4.2.3.7 Portfolio-Analyse ................................................................. 169
4.3 Verzahnung des operativen und strategischen Unternehmenscontrolling
in mittelständischen Bauunternehmen ....................................................... 171
XII Inhaltsverzeichnis
5. Betrachtung der eigenen empirischen Untersuchungen in mittelständi¬
schen Bauunternehmen im zeitlichen Vergleich ......................................... 175
5.1 Erscheinungsbild von mittelständischen Bauunternehmen ....................... 177
5.2 Stellenwert und Umsetzung des Controlling in mittelständischen
Bauunternehmen ........................................................................................ 179
5.3 Verbreitung der Führungsinstrumente des baubetrieblichen
Rechnungswesens in mittelständischen Bauunternehmen ........................ 184
5.4 Das baubetriebliche Rechnungswesen als Informationsbasis für das
Unternehmenscontrolling in mittelständischen Bauunternehmen ............. 195
6. Zusammenfassung .......................................................................................... 203
Anhang 1 : Fragebogen der empirischen Untersuchungen ............................. 209
Anhang 2: Auswertung der empirischen Untersuchung 1998 ....................... 219
Anhang 3: Auswertung der empirischen Untersuchung 2006 ....................... 241
Literaturverzeichnis ........................................................................................... 263
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