Management in Hotellerie und Gastronomie

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Schaetzing, Edgar E. 1944- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Frankfurt, M. Dt. Fachverl. 2009
Ausgabe:	8., überarb. und erw. Aufl.
Schriftenreihe:	Hospitality Management
Schlagworte:	Gastgewerbe - Management Gaststättengewerbe Marketing Hotelgewerbe Hotel Management Tourismus Gastgewerbe Gaststätte Einführung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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