Einfluß der temperatur auf die Arbeit des proteolytischen Ferments und der Zymase in abgetöteten Hefezellen

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Petruševskaja, Anna F. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	1907
Ausgabe:	[Sonderdr.]
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