Untersuchungen über den pH-Wert der Herzmuskulatur bei Schlachttieren und seine Bedeutung für die Fleischbeurteilung

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1. Verfasser: Halmagyi, Michael (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1940
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Untersuchungen über den pH-Wert der Herzmuskulatur bei Schlachttieren und seine Bedeutung für die Fleischbeurteilung von Halmagyi, Michael

Veröffentlicht 1939
Buch