Zum qualitativen und quantitativen Nachweis von Hühnereiklar in hitzebehandltenen Fleisch-Erzeugnissen mittels ELISA = Detection and quantification of egg white in in heat-processed meat products by "enzyme-linked immunosorbent assay" (ELISA)
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
1989
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| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | 121 p. De 7 graphs, 32 tables. Bibliography p. 106-121. Summaries (De, En). |
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