Medieval cuisine of the Islamic world a concise history with 174 recipes

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Zaouali, Lilia (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Berkeley [u.a.] Univ. of California Press 2009
Ausgabe:1. paperback printing
Schriftenreihe:California studies in food and culture 18
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