Principles of food freezing

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Gortner, Willis A. (VerfasserIn), Erdman, Frederick S. (VerfasserIn), Masterman, Nancy K. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York [u.a.] Wiley 1948
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