Cooking quality, specific gravity, and reducing-sugar content of early-crop potatoes

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Kirkpatrick, Mary E. (VerfasserIn), Mountjoy, Beatrice M. (VerfasserIn), Albright, Linda C. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Washington U.S. Dep. of Agriculture 1951
Schriftenreihe:	Cicular / U.S. Department of Agriculture 872
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