Die Kältebehandlung schnellverderblicher Lebensmittel

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tuchšnajd, Michail Vladimirovič (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Hannover Brücke-Verlag Kurt Schmersow 1951
Ausgabe:2. Auflage. Neu bearbeitet und erweitert unter Benutzung der 2. russischen Auflage von Ed. Emblik
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