Untersuchungen über den Vitamin C- und [Beta]-Carotin-Gehalt und den Einfluß von Fruchtsäuren auf die sensorischen Eigenschaften von Gemüsepflanzen aus Art- und Gattungskreuzungen bei Brassicaceen

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1. Verfasser: Chao, Ji-Ming (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Kiel 1995
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