Unterschiedliche Sorten und Produkte des Hopfens in ihrem Einfluß auf der Bierqualität unter besonderer Berücksichtigung der Homologen-Verteilung und der Nicht-Isohumulon-Bittere

Hopfen vom Anbau bis zum Bier
Veröffentlicht: (2012)

Hopfen
von: Hünemörder, Christian 1937-2012
Veröffentlicht: (1998)

Böhmen, Bayern und der Hopfen Spuren der Geschichte eines Beziehungsgeflechts
von: Pinzl, Christoph 1963-
Veröffentlicht: (2010)

Jahresbericht über Hopfen
Veröffentlicht: (1910)

Die Bakterienflora des Hopfens
von: Hedtstueck, Wulf
Veröffentlicht: (1976)

Gesetz über die Herkunftsbezeichnung des Hopfens mit den Vollzugsvorschriften Kommentar
von: Stiegler, Carl, et al.
Veröffentlicht: (1955)

Über das ätherische Öl und die oestrogenen Substanzen im Hopfen (Strobuli lupuli)
von: Schäfer, Friedrich
Veröffentlicht: (1964)

Bayern's Hopfen-Ernteresultate in den Jahren 1870-1899 nach officiellen Quellen graphisch dargestellt
von: Mayer-Dinkel, Albert
Veröffentlicht: (1900)

Hallertauer Hopfenwochen die Hallertau ; Hopfenzupfermahl ; Veranstaltungen ; Geschichte des Bieres ; Hallertauer Hopfenwochen in den Landkreisen Pfaffenhofen a.d. Ilm, Kelheim, Freising und Landshut, 06.08. - 17.09.2006
Veröffentlicht: (2006)

Hallertauer Hopfenwochen die Hallertauer Hopfenwochen in den Landkreisen Pfaffenhofen, Kelheim, Freising und Landshut, 07.08. - 18.09.2005
Veröffentlicht: (2005)

Hallertauer Merkur - eine neue mehltauresistente Hochalphasorte aus Hüll
von: Engelhard, Bernhard, et al.
Veröffentlicht: (2000)

Untersuchungen zur Epidemiologie und Prognose des falschen Mehltaues an Hopfen [Pseudoperonospora humuli (Miy. et Tak.) Wilson]
von: Kremheller, Hedwig Therese
Veröffentlicht: (1979)

Der Hopfen aller hopfenbauenden Länder der Erde als Braumaterial nach seinen geschichtlichen, botanischen, chemischen, brautechnischen, physiologisch-medizinischen und landwirtschaftlich-technischen Beziehung, wie nach seiner Konservierung und Packung ; zum Selbststudium und Nachschlagen
von: Braungart, Richard 1839-1916
Veröffentlicht: (1901)

Strukturanalytische Studien zu bitteren, antimikrobiellen und schaumstabilisierenden Hopfeninhaltsstoffen und Oxidationsprodukten in Bier
von: Vogt, Christian
Veröffentlicht: (2015)

Hopfen 2015 Anbau, Sorten, Düngung, Pflanzenschutz, Ernte ; Stand: 25.03.2015
Veröffentlicht: (2015)

Hopfen Krankheiten, Schädlinge, nichtparasitäre Schadbilder
Veröffentlicht: (2013)

Gaschromatographische Untersuchungen zur Bestimmung der Aromastoffe in Hopfen und Hopfenverarbeitungsprodukten
von: Forster, Adrian
Veröffentlicht: (1972)

Beurteilung der Bierqualität anhand unterschiedlicher Reduktonklassen
von: Burkert, Johannes 1969-
Veröffentlicht: (2005)

Beurteilung der Bierqualität anhand unterschiedlicher Reduktonklassen
von: Burkert, Johannes 1969-
Veröffentlicht: (2005)

Prickelnde Leidenschaft den Hopfen aus der Hallertau nur fürs Bierbrauen verwenden? "Ich probier' mal was anderes", dachte sich Hildegard Heindl aus Au. Herausgekommen ist ein spritziger Hopfen-Secco
von: Berger, Tristan 1959-
Veröffentlicht: (2018)

Beer Quality, safety and nutritional aspects
Veröffentlicht: (2001)

Künstliche Hagelversuche an Hopfen in Tschechien 25. Kongress der Internationalen Vereinigung der Hagelversicherer vom 27. - 29. September 1999 in Maastricht/NL
von: Vilhelm, Václav
Veröffentlicht: (1999)

Die Bitterstoffzusammensetzung von Hopfen und Hopfenprodukten und ihre Veränderung beim Brauprozess
von: Scheller, Ludwig
Veröffentlicht: (1984)

Die Bitterstoffzusammensetzung von Hopfen und Hopfenprodukten und ihre Veränderung beim Brauprozeß
von: Scheller, Ludwig
Veröffentlicht: (1984)

Die Bitterstoffzusammensetzung von Hopfen und Hopfenprodukten und ihre Veränderung beim Brauprozeß
von: Scheller, Ludwig
Veröffentlicht: (1984)

Bier über 1000 Sorten aus aller Welt
von: Jackson, Michael 1942-2007
Veröffentlicht: (1987)

Prozess und Produkt im Fokus der Gemeinschaftsforschung aktuelle Beiträge aus FEI-Projekten ; Dokumentation der 62. FEI-Diskussionstagung 2004
Veröffentlicht: (2004)

Untersuchungen zum Einfluss der Hopfungstechnologie auf die Geschmacksstabilität und Harmonie untergäriger Biere
von: Hanke, Stefan 1980-
Veröffentlicht: (2009)

Untersuchung des Kohlenhydratstoffwechsels von Hopfen (Humulus lupulus L.) in Abhängigkeit von der jahreszeitlichen Entwicklung der Pflanze
von: Eckel, Antje
Veröffentlicht: (1993)

Nahrungsmittelqualität Referate der Vortragstagung des Verbandes der Landwirtschaftskammern unter dem Gesamtthema "Nahrungsmittelqualität" am 30.11.1982 in Bremen
Veröffentlicht: (1983)

Untersuchungen zur Ausbildung des Hopfenaromas und technologische Maßnahmen zur Erzeugung hopfenaromatischer Biere
von: Kaltner, Dietmar 1969-
Veröffentlicht: (2000)

Richtlinien für die Bonitur getrockneter Hopfendolden auf Befall mit den wichtigsten Krankheiten und Schädlingen des Hopfens
Veröffentlicht: (2010)

Hopfenvermarktung 2003 nach Anbaugebieten und Sorten in der Bundesrepublik Deutschland und Hallertau
Veröffentlicht: (2004)

Arzneipflanze Hopfen Anwendungen - Wirkungen - Geschichte
von: Biendl, Martin 1963-, et al.
Veröffentlicht: (2007)

Zur Qualität pflanzlicher Produkte aus modernem und alternativem Landbau Gemüse, Kartoffeln, Getreide ; Vorträge u. Diskussionsergebnisse vom DLG-Expertengespräch am 8. u. 9. Dez. 1981
Veröffentlicht: (1983)

Genome analysis in hops - genetic diversity
Veröffentlicht: (2000)