Elementary food science

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Nickerson, John T. R. (VerfasserIn), Ronsivalli, Louis J. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Westport AVI Publ. 1976
Schlagworte:	Lebensmittelproduktion
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Elementary food science von Ronsivalli, Louis J., Vieira, Ernest R.

Veröffentlicht 1992

Buch