Stereoisomerization of provitamin A in heat sterilized canned foods

Stereoisomerization of provitamin A in heat sterilized canned foods

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lee, William Glen (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	1973
Schlagworte:	Hochschulschrift
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