Verwendung von Nisin bei der Käseherstellung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Lipińska, Ewa (VerfasserIn), Gudkov, Anatolij V. (VerfasserIn), Karlikanova, Sof'ja N. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Leipzig Fachbuchverlag, VEB 1976
Ausgabe:	1. Aufl.
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Primenenie nizina v syrodelii von Lipinska, Eva, Gudkov, Anatolij V., Karlikanova, Sof'ja N.

Veröffentlicht 1972

Buch