Ice cream

The science of ice cream
von: Clarke, Chris
Veröffentlicht: (2004)

The science of ice cream
von: Clarke, Chris 1968-
Veröffentlicht: (2004)

Yummy ice-cream
Veröffentlicht: (2009)

A history of the British ice cream industry
von: Crowhurst, Basil
Veröffentlicht: (2000)

Eis Praxishandbuch der traditionellen und handwerklichen Speiseeisherstellung
von: Koch, Uwe
Veröffentlicht: (2005)

Eiszeit in Franken Tag für Tag laufen im Nürnberger Norden drei Millionen Eis am Stiel und Hörnchen vom Band ...
von: Schaller, Stefanie
Veröffentlicht: (2010)

Technologische Einflüsse auf Eiskristallgrößen in Eiskrem
von: Trgo, Christian
Veröffentlicht: (1996)

Untersuchungen zur Strukturierung und Strukturstabilisierung von Eiskrem Einfluß verfahrenstechnischer Parameter und technologischer Variationen
von: Koxholt, Maximilian Martin Rudolf
Veröffentlicht: (1999)

Ein besonderes Eis!
von: Gruber, Liane ca. 20./21. Jh
Veröffentlicht: (2017)

Eis für Genießer 90 verführerische Originalrezepte aus Italien
Veröffentlicht: (2008)

Speiseeis 39 Tabellen
von: Timm, Fritz
Veröffentlicht: (1985)

Lust auf Eis? mehr als 80 neue Rezepte ; mit und ohne Eismaschine
von: Cuthbert, Pippa, et al.
Veröffentlicht: (2005)

Eiscreme mit dem Softeis-Maker
von: Taylor, Christine
Veröffentlicht: (2006)

Eis selbst gemacht
Veröffentlicht: (2006)

Fröhliche Eiszeit Coole Ideen für den Sommer: beliebte Eis-Klassiker, Sorbets, Granités, Parfaits, Smoothies & Eis pikant!
Veröffentlicht: (2007)

Gelato, Jukebox & Rock'n'Roll wie das italienische Eis nach Deutschland kam
von: Schulte Beerbühl, Margrit
Veröffentlicht: (2017)

Herrliche Eis-Zeit Eis, Sorbets u. Halbgefrorenes zum Selbermachen
von: Rubinstein, Helge, et al.
Veröffentlicht: (1987)

Das große Buch der Eisrezepte über 200 Vorschläge u. Tips für jede Gelegenheit
Veröffentlicht: (1985)

Manet
Veröffentlicht: (1986)

Effects of ingredients on the microstructural stability of ice cream
von: Groh, Björn F.
Veröffentlicht: (1998)

Eiscremes & Sorbets köstliche Kreationen für den verwöhnten Gaumen ; mit erlesenen Rezepten
von: Norman, Jill
Veröffentlicht: (2005)

Eis & Sorbets
von: Schuster, Monika
Veröffentlicht: (2010)

Eis & Sorbets selbst gemacht [einfache Rezepte für Milcheis, Parfaits und Eis am Stiel]
Veröffentlicht: (2014)

Speiseeis Deutsche Rechtsvorschriften
Veröffentlicht: (1977)

Eiscreme selbermachen köstlich erfrischend - aus natürlichen Zutaten
von: Maag, Thuri 1952-
Veröffentlicht: (1994)

Wie Fabio das Eis erfand
Veröffentlicht: (1997)

Verlockende Eis-Spezialitäten selbst gemacht aus Sahne, Milch, Joghurt, Früchten ; pfiffige Rezepte und Tips für tolle Eisbecher
von: Jacoby, Ingrid
Veröffentlicht: (1989)

Eis über 100 leckere Variationen
Veröffentlicht: (1992)

Eis leicht gemacht
Veröffentlicht: (1994)

Eis-Zeit zum Dahinschmelzen ...
Veröffentlicht: (2002)

Lust auf Icecream cool, fresh & light ; Fruchteis, Cremeeis und Sorbets ; einfache, raffinierte Rezepte
von: Eisenmenger, Alexander
Veröffentlicht: (2001)

Eis leicht gemacht
Veröffentlicht: (1995)

Eis aus dem Wunderland über 50 köstliche Rezepte
von: Münz, Matthias 1987-
Veröffentlicht: (2022)

Licks, sticks & bricks a world history of ice cream
von: Reinders, Pim
Veröffentlicht: (1999)

Steg og is
von: Boyhus, Else-Marie
Veröffentlicht: (1979)

Das Fürst-Pückler-Eis Geschichte, Geschichten und Rezepte ; mit Original-Rezept
von: Friedrich, Bernd-Ingo 1952-2024
Veröffentlicht: (2007)