Bericht über die 5. Tagung für Lebensmittelrheologie 1996 Vorträge, gehalten anläßlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 10. - 12. September 1996

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Tagung für Lebensmittelrheologie Detmold (VerfasserIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Detmold Granum-Verl. 1997
Schriftenreihe:Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V., Detmold 268
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Beschreibung
Beschreibung:213 S. Ill., graph. Darst.